Wezenberg Paksoi

Hartogsweg, 8271 PE IJsselmuiden  · 

Gerard Wezenberg is een gepassioneerde teler die zich volledig richt op de teelt van dagverse paksoi. Zijn tuin in IJsselmuiden is het kloppende hart van zijn bedrijf, waar hij zich heeft gespecialiseerd in de rassen mini Shanghai en Shanghai paksoi. Deze soorten worden veel gebruikt in wokgerechten en zijn bijzonder geliefd in de Aziatische keuken. Paksoi is niet alleen smaakvol, maar ook voedzaam: het zit boordevol vitamine C, ijzer en vezels. Dankzij de lage kas temperatuur benut Gerard de aardwarmte optimaal, wat bijdraagt aan de duurzaamheid van zijn product. Het resultaat: een vers, smaakvol en milieuvriendelijk geteeld product dat met zorg en vakmanschap wordt geproduceerd.