Bijenbaas Honing

Oudegracht, 3511 AS Utrecht  ·  Website · 

De honing van Bijenbaas is duurzaam en verantwoord, zonder poespas, zoals honing bedoeld is. Lekker voor jou en voor de bijen.

Het ontstaan van Bijenbaas
Het idee voor Bijenbaas begon met een simpele vraag van Lotte: “Heb je al gehoord van de bijensterfte pap? Wat gaan we hieraan doen? Waarom gaan we niet zelf de bijen helpen? Dan ben je pas echt een baas!” Een Bijenbaas dus.

Rechtstreeks uit de Nederlandse natuur
Veel honing in de supermarkt is bewerkt en komt van ver buiten Nederland. Bijenbaas doet het anders. De honing komt rechtstreeks uit de Nederlandse natuur, zonder onnodige bewerkingen of lange transporten. Elke pot is te herleiden naar een lokale imker en zijn bijenvolken, die vrij hun gang kunnen gaan zonder chemische middelen of verstoringen.

Duurzaam, lokaal en biologisch
Bij Bijenbaas gaat het niet alleen om honing, maar ook om natuurbehoud. Om er zeker van te zijn dat er voldoende ruimte en natuur is voor onze bijen, verwerven ze voor elke verkochte pot honing van Bijenbaas één vierkante meter natuurgebied. De bijenbazen werken puur biologisch. Ze laten hun bijen zo veel mogelijk met rust zodat ze hun natuurlijke gang kunnen gaan (“non-invasive beekeeping”). Ze vermijden onnatuurlijke producten zoals kunstwas. De bijen maken hun eigen was, en mogen die houden. 

Bijen houden met zorg
Bijenbaas werkt volgens non-invasieve imkermethoden: de bijen worden zo veel mogelijk met rust gelaten, zodat ze hun eigen ritme kunnen volgen. Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt en de bijen blijven weg van gewassen die wel worden bespoten. Daarnaast reizen de bijenvolken niet, om verstoring te voorkomen.

De honing
De honing wordt ‘koudgeslingerd’ vanuit de bijenraat en gaat vervolgens direct het potje in. Rauwe honing dus. Ongemengd en onverhit, zodat alle gezonde eigenschappen bewaard blijven. Op het deksel van iedere pot Bijenbaas honing staat een unieke Track and Trace code. Door de code hier in te voeren is de herkomst van de honing achterhalen.

Kies voor de honing van Bijenbaas: duurzaam, lokaal en eerlijk. Zo geniet je van echte honing en help je de natuur een handje!