Auberginekwekerij De Linge

Hydrangea, 6681 RB Bemmel  · 

De Linge Aubergine teelt met passie prachtige paarse aubergines in Bemmel. Sinds de zomer van 2021 maakt hij gebruik van een duurzame biomassa-centrale om het gasverbruik op zijn bedrijf met maar liefst 90% te reduceren. Voor de groei van aubergines is CO2 nodig, en Arwin kiest voor een milieuvriendelijke oplossing. Hij haalt CO2 uit een afvalverbrander die dit normaal zou uitstoten in de lucht. Deze vangt de CO2 af, zuivert het, en levert het aan Arwin voor een duurzame teelt.

Efficiënte teelt voor verse aubergines
Bij De Linge Aubergine worden alle aubergines zelf verpakt. Arwin zorgt ervoor dat de tijd tussen het plukken en vervoer zo kort mogelijk is.

Veelzijdig en smaakvol
De aubergine wint snel terrein in Nederland, en Arwin is er trots op dat hij al sinds 2005 bezig is met het telen van aubergines van de hoogste kwaliteit. In zijn kassen groeit een verscheidenheid aan soorten, die niet alleen verschillen in kleur en vorm, maar ook in smaak en textuur. ‘Onze aubergines worden altijd als zeer smakelijk ervaren. En natuurlijk letten we ook goed op de donkere kleur en glans. Het oog wil ook wat.’

Duurzame keuzes en innovatieve teelt
Arwin zet in op duurzaamheid door gebruik te maken van biologische gewasbescherming, bijvoorbeeld met roofwantsen, om de aubergines gezond te houden. Daarnaast wordt overtollig water en restwarmte op zijn bedrijf hergebruikt, wat bijdraagt aan een circulaire en milieuvriendelijke productie.

De aubergines van Arwin zijn niet alleen gezond en veelzijdig, maar ook een verantwoorde keuze voor wie duurzaamheid belangrijk vindt.